116. Delikatny pudding ... ale z chleba ! +tag

Powiem tak, MATKO CO TO BYŁO ZA ŚNIADANIE <3

Przypieczone z wierzchu, chrupiąca skorupka, pod którą skrywa się bardzo kremowe wnętrze.

Waniliowo-migdałowy pudding chlebowy pieczony z nektarynką, czereśniami i bananem. Podany z jogurtem i czereśniami.

Delikatny waniliowo-migdałowy pudding

Inspiracja

- 2 duuuże kromki chleba - u mnie było 80g. (lepiej nie używać "ciężkiego" pieczywa, bo nie będzie już tak delikatnie ;P)

- jajko

- około 90 ml. mleka migdałowego (można użyć zwykłego)

- szczypta soli

- ekstrakt waniliowy

- łyżka syropu klonowego

- masło do wysmarowania naczynia

- ewentualnie dowolne dodatki - u mnie nektarynka, czereśnie, płatki migdałów i banan

Chleb kroimy w dużą kostkę. Naczynie żaroodporne wysmarować masłem. Układamy w nim połowę naszego pieczywa, na to kładziemy owoce. W miseczce mieszam jajko, mleko, sól, syrop klonowy i ekstrakt waniliowy do połączenia składników. Wylewam część płynów na przygotowany chlebek. Na wierzch układam pozostały chleb i wylewam resztę masy. Lekko dociskam, żeby pieczywo dobrze wchłonęło płyny. Odstawiamy na 30 minut - ja odstawiłam na całą noc do lodówki :). Po tym czasie umieszczamy nasze naczynko w większym naczyniu i wlewamy wody na wysokość 1cm (robimy wodną kąpiel ;D). Wkładamy do rozgrzanego na 180* piekarnika i pieczemy 40 minut.

Dziękuję za kolejną nominację do Liebster Blog :)

Pytania od Agateq

1. Co pierwszego przychodzi Ci do głowy do zjedzenia na literkę K?

Kopytka :D

2. Ulubione danie z kuchni polskiej?

Pierogi <3 Z kapustą i grzybami albo z owocami

3. Na jaki jesienno-zimowo smak miałabyś teraz chętkę?;)

Na korzenne ciasteczka imbirowe :)

4. Ulubiony owoc w kolorze pomarańczowym?

Mandarynka ! i (jeżeli patrzeć po kolorze miąższu to nektarynka) :>

5. Potrawa-horror z Twojego dzieciństwa?^

Surówka z tartej marchewki. Serio, w przedszkolu nienawidziłam surowej marchewki !

6. Masz możliwość wyjazdu do jednego kraju, z którego za darmo możesz wywieźć TIRa tamtejszych produktów - dokąd pojedziesz?

Hiszpania

7. A gdybyś miała w tym kraju przekazać 'tubylcowi' jeden z naszych polskich produktów, co byś mu podarowała? :)

Tłustą, białą kiełbasę :D Nie no, żartuję. Sama nie wiem, przychodzą mi na myśl nasze cudowne polskie truskawki ! Które są o NIEBO lepsze od tych hiszpańskich :)

8. Gdybyś mogła wyprodukować swoją własną czekoladę nadziewaną, jakie byłoby to nadzienie?

Każda kostka byłaby inna :D Jedna z nadzieniem kokosowym, pralinowym, nugatowym, z orzechami laskowymi, biała z wiórkami kokosowymi, z jakimś waniliowym kremem. Dużo pomysłów :) Nie lubię czekolad z tymi owocowymi płynnymi nadzieniami, typu Wedel.

9.  Gdybyś miała zostać nauczycielem, jakie przedmiotu chciałabyś uczyć? 

Chemii :D No i wf, bo to chyba były najlepsze lekcje w szkole :D

10.  A kim chciałaś być jako mała dziewczynka? Pierwsze 'zawodowe' marzenie?;) 

Chciałam być przedszkolanką :D

11.  Letnia burza/wiosenne gradobicie/grudniowa śnieżyca? 

Letnia burza i grudniowa śnieżyca :D

We wtorek przyjeżdża siostra z Norwegii i już nie mogę się doczekać tych pysznościii !

Ask ?