241. Owsianka w naleśnikach

Jako, że dzisiaj na uczelni działa piątkowy plan - czyli mam tylko 2 godziny wykładu - zostaję w domu :)
A skoro dzień w domu, to leniwe śniadanie. Mimo tej pogody, tego mrozu i 'ponuractwa' za oknem to dzisiejsze naleśniki biją ciepłem ;)
Swoją drogą, naleśniki wyszły takie żółciutkie! Trafiłam na jajko-giganta o dwóch żółtkach :) Praktycznie to to były żółtka w skorupce :D

Dzisiaj pierwszy raz zrobiłam owsiane naleśniki. Po prostu zmieliłam w młynku do kawy płatki owsiane od Sante i dodałam je zamiast mąki. Z efektu jestem zadowolona, nic się nie rozleciało i w smaku pyszne ! Zdecydowanie czuć różnicę (w porównaniu do takich zwykłych pszennych :)) Czyżby teraz załączyła mi się gastrofaza na owsianą wersję? ;) A jak wszyscy wiemy :
Płatki owsiane są źródłem białka i błonnika pokarmowego, a także witamin z grupy B oraz witaminy E. Płatki owsiane Sante zalecamy stosować jako dodatek do zup mlecznych, owocowych bądź warzywnych, a także używać ich do przyrządzania wielu innych potraw i deserów. 

Owsiane naleśniki z babcinym dżemem wieoowocowym/ gruszką i jabłkiem duszonymi w puree dyniowym/ orzechową milką; serek cynamonowy

Przepis:

- 1 duże jajo

- 50 g zmielonych płatków owsianych

- duża łyżka mąki pszennej

- mleko i woda do odpowiedniej konsystencji ciasta naleśnikowego (lałam z kartonu)

- szczypta sody oczyszczonej

- szczypta soli

- łyżka stopionego oleju kokosowego - może być zwykły olej lub stopione masło

Miksujemy, odstawiamy na 30 minut i smażymy. Ja natłuszczam patelnię przed pierwszym naleśnikiem ;)

Szczerze polecam !

Ask ? / Instagram