282. Ostatnie w tym roku

A nie mówiłam ? :D Wzięła mnie faza na kanapki. Ale jutro już będzie co innego, to wiem na pewno ;)
Smakowo ten sam zestaw co wczoraj, ale doszła jeszcze kanapka z żółtym serem i pomidorem ;D
I oczywiście talerz z resztą warzyw, ale brak na zdjęciu.

Kanapki*

*ich "okład" w poprzednim poście :>

A mi pozostaje życzyć Wam przede wszystkim udanej zabawy sylwestrowej, powitania Nowego Roku w najlepszym towarzystwie i żeby przyniósł on same dobre rzeczy :)

Więc, do zobaczenia w 2014 (;

Ask ? / Instagram

281. Kanapki

Coraz częściej nachodzi mnie ochota na takie proste, wytrawne śniadanie. Nawet dzisiaj z rana wstałam, ubrałam się, wsiadłam w auto i pojechałam do Lidla bo bułkę i chlebek, o !

Kanapki. Praktycznie ze wszystkim :)

Kanapki z masłem, ogórkiem, szczypiorkiem, selerem naciowym, świeżym czosnkiem i koperkiem/ ziołowym almette, szynką, szczypiorkiem, pomidorem/ domowym pasztetem, ketchupem, cebulą/ masłem i dżemem truskawkowym; warzywa

Tak to jest jak człowiek ma ochotę na wszystko :) Od dawna chodziła za mną taka bułka z masłem i dżemem :D A połączenie świeżego pieczywa, masła, zielonego ogórka, koperku i obowiązkowo świeżego czosnku (pokrojonego na cieniutkie plasterki) jest GENIALNE. Niby takie nic, a smak.. pyszne. <3

Szczerze to się nie zdziwię, jeżeli jutro rano też pojadę po świeżą bułkę ;)

Już jutro sylwester, przygotowani ? ;) Jakieś postanowienia, cele ? :>

Ja mam zamiar dzisiaj przemyśleć ten prawie miniony rok. Nigdy nie robiłam takich rzeczy, ale teraz chcę spojrzeć na ten okres z boku - popatrzeć na siebie, na moje zachowanie, co mogłam a czego nie zrobiłam, co zrobiłam źle - a co dobrze, co mogę poprawić i z czego mogę być dumna. 
Niemniej wiem jedno, że jutro, gdy wybije północ
 

Postawię kropkę, odwrócę kartkę i zacznę od nowa.

Ask ? / Instagram

280. Pancakes z owocami lata

Miałam dylemat co zjeść dzisiaj na śniadanie, tyle rzeczy za mną chodzi ! I powiem Wam, że nie tylko te słodkie... mam ochotę na wytrawne śniadanie :) Może jutro jajko...na twardo, na miękko, a może jajecznica ? A może proste śniadanie pod postacią kiełbasy, grzana czy może smażona ? A przecież jest jeszcze bigos <3 ! Może zapędzę jutro rodziców do wspólnego śniadania. O ! Albo śniadanie robione przez Tatę - duszona cebula w sosie pomidorowym i plastrami smażonej kiełbasy, a wszystko pod rozpuszczonym żółtym serem. Do tego chleb z masłem i jestem w niebie ! 

A dzisiaj, słodko :)

Gryczano-kokosowe* placki z jagodami i truskawkami podane z domowym masłem orzechowym i kajmakiem.

*40g mąki gryczanej, 20g mąki kokosowej

Ask ? / Instagram

 

279.No i jest, owsianka

No nic, miałam dłuuugi odpoczynek od słodkich śniadań. Więc jest i ona, owsianka :)

Owsianka gotowana z jabłkiem i bananem przełożona* domowym masłem orzechowym podana z pomarańczą, serkiem wiejskim i gorzką czekoladą.

*Nałożyłam połowę owsianki, rozsmarowałam na niej masło orzechowe i przykryłam resztą masy

Dziś sobota, jakie plany ? (;

Ask ? / Instagram

278. Poświąteczne.

Miałam ochotę na taką zwykłą owsiankę, ale zdecydowałam się w końcu na coś innego. 
Wam też w tym roku te Święta tak szybko zleciały ? Człowiek nie zdążył się nacieszyć :<

Z jednej strony mam już dość świątecznego jedzenia, ale jak przychodzi co do czego to i tak sięgam po kolejnego odsmażanego pieroga, kolejną miseczkę fasoli czy kapusty z grochem :) To jedzenie chyba nigdy mi się nie znudzi :)

Domowy żytni chleb z twarogiem, jajkiem, majonezem i cebulką; twarożek ze śmietaną i cebulą;warzywa; pomarańcza

A potem doszedł jeszcze przepyszny bigos i domowy pasztet :)

Ask ? / Instagram

277. Dziś owsianka, jutro Święta !

Moja ostatnia przedświąteczna owsianka :D
Jutro pewnie się tu nie pojawię, od rana dużo pracy :) W Święta też raczej tu nie zawitam, nie będę latać z aparatem przy rodzinnych śniadaniach. 
Dlatego życzę Wam Wszystkim wszystkiego dobrego, pysznej Wigilii i cudownej atmosfery :) Pamiętajcie, że Święta są raz w roku i to nie jest czas na odmawianie sobie przyjemności ! 
Brzuchy przygotowane ? :D

Owsianka z siemieniem lnianym gotowana z jabłkiem i bananem podana z awokado, granatem i syropem klonowym

I na święta śniegu brak. Za to deszcz jest.

Ask ? / Instagram

276. Gryczane, trochę lata

Zakochałam się w mące gryczanej. Takie dobre placki, to mi jeszcze nigdy nie wyszły.

Gryczane pancakes z truskawkami i bananem podane z masą krówkową

 Mam ochotę na powtórkę, serio :)

Ask ? / Instagram

275.Kukurydziane

Za oknem pada. Szkoda tylko, że to deszcz... a nie śnieg. 
Święta bez śniegu tracą magię. 
Marzy mi się siarczysty mróz, gruba warstwa puchatego, suchego śniegu i gołe błękitne niebo. 

Kukurydziane naleśniki z prażonymi jabłkami, jogurtem naturalnym i syropem klonowym

Ask ? / Instagram

274. Domowo, owsianka

Godzina 5:20 nad ranem. Budzik, wstaję, szykuję się. Za oknem noc. Pakuję prostownicę, laptopa, sprawdzam czy wzięłam potrzebne rzeczy. Wsiadam w autobus, kierunek - Dworzec Łódź Kaliska. Kupuję bilet, wsiadam do pociągu i jestem... jestem w domu :)
W sumie, to mogłam wracać do domu wygodnicko autem w sobotę, kiedy Tata przyjedzie po Babcię i moją siostrę, ale niee... chciałam tu być jak najszybciej !
Tak bardzo cieszy mnie ta świadomość, że przyjechałam do domu na dłużej niż weekend.. Będę tu gnić do 6 stycznia ! <3 C U D O W N O Ś C I. 

Waniliowo-imbirowa* owsianka z kaszą jaglaną, jabłkiem podana z mandarynkami, domowym dżemem wiśniowym, jogurtem naturalnym i prażonym słonecznikiem

* gotowana z laską wanilii i imbirem

Wanilia z imbirem - geniusz ! Polecam :)
A za oknem taka zima, o. A może tak, trochę śniegu, co ? :<

Ask ? / Instagram

273. Na szczęście

Piękna pogoda, aż chce się żyć ! :)

Co by tego szczęścia nigdy w życiu nie zabrakło... (;

Watykański chleb szczęścia; ciepłe kakao

Chlebek nie jest mojej produkcji ;) Sąsiadka mojej Babci upiekła i nas poczęstowała jego częścią ;) Pyszny !

Ask ? / Instagram

272. Grubsze naleśniki.

W sumie miałam zamiar usmażyć naleśniki, a w końcu do ciasta dorzuciłam starte jabłko. 
Wyszło coś pomiędzy naleśnikami a plackami. I dobre było. 

Grube naleśniki ze startym jabłkiem podane z pomelo, dyniowym puree i jogurtem z syropem klonowym

Myśl, że przerwa świąteczna zaczyna mi się już w środę po zajęciach, że odwołali mi kolokwium z nieszczęsnej ekonomii, że to jeszcze TYLKO przez 3 dni będę musiała się zwlekać z łóżka mając za oknem noc ... daje mi takiego kopa, że nawet mam ochotę iść na te wszystkie wykłady ! SERIO! :D

Ask ? / Instagram

271. Owsianka. Bananowa.

Idealne śniadanie na szary poranek. 
Lubię czasami postać nad owsianką dłużej, gotować ją 10..15..20 minut. Wychodzi niesamowicie kremowa, a płatki rozpływają się w ustach :)

Owsianka na bananowym mleku sojowym z jabłkiem podana z bananem, gorzką czekoladą, poppingiem z amarantusa i cynamonem.

Ask ? / Instagram

270. Za oknem słońce, placki smażę.

Człowiek zupełnie inaczej się czuje, kiedy przez  okno wpadają promienie zimowego słońca. Nie pogardziłabym jeżeli spadłoby trochę śniegu. Dużo śniegu. Bardzo dużo śniegu, który "kwiczy" kiedy po nim idziesz, który oślepia odbijając słońce - ten śnieg przez który marszczysz nieświadomie czoło..

Do Świąt zostało...niewiele. Liczę na Ciebie pogodo :)

Placki owsiane z bananem/tartym jabłkiem podane z masłem orzechowym, jogurtem i cynamonem

I bardzo, bardzo Wam DZIĘKUJĘ za życzenia ! :) Jak się, czyta takie rzeczy to od razu cieplej na sercu (; !

Ask ? / Instagram

269. Dziś są moje urodziny. Cesarskie śniadanie.

I stuknęło mi ostatnie "naście".
Zawsze tak się cieszyłam na urodziny. Dzisiaj jest inaczej. Zwykły czwartek. Szary, kolejny dzień. 

... Znowu chciałabym mieć "jednocyfrowy wiek", życie wtedy było... po prostu łatwiejsze :)

Omlet cesarski z jabłkiem, gruszką i rodzynkami podany z gorącym dyniowym puree i kremowym serkiem.

Grudniu, Tobie też wszystkiego najlepszego!
W końcu i on obchodzi swoje urodziny ;) 

Ask ? / Instagram

268. Śniadanie na uczelni

Nie zjadłam dzisiaj śniadania w domu. Kompletnie nie byłam głodna, wręcz przeciwnie - czułam się dziwnie najedzona. 

Ale wstawiam zdjęcie tego co zabrałam na uczelnię ;)

Kajzerka z masłem, bananem i cynamonem; serek wiejski i gruszka

Kolokwium z fizyki napisane. 
Za tydzień zmierzę się z ekonomią i mózgiem będę już przy choince, bo sercem i duchem to jestem już od tygodnia :D !

Ask ? / Instagram

267. Mini serniczki

Do tych serniczków dodawałam wszystko co miałam pod ręką, takie mini serniczki - mini czyszczenie szafek... i lodówki :)

Waniliowo-kokosowe serniczki na owsianym spodzie z rodzynkami, suszoną żurawiną i dżemem jeżynowym; jabłko

Waniliowo-kokosowe za sprawą dodania mąki kokosowej, mielonej wanilii i budyniu waniliowego ;)

Uciekam w romans z fizyką, jutro kolejne kolokwium...

Ask ? / Instagram

266. Miała być owsianka, ale ...

... ale skoro niedziela, to się trochę pobawię w kuchni :D

No i niestety, znowu muszę opuścić dom. (Ale!) Jeszcze tylko 2 tygodnie i wrócę tu na święta <3 Teraz będę żyła w takim trybie "byle do"... w międzyczasie zmierzę się z fizyką i ekonomią. 
Przeraża mnie tylko fakt, że im bliżej świąt... tym bliżej sesja :O

Owsiane* placki ze świeżą papają i bananem podane z greckim jogurtem i miodem

*płatki owsiane + otręby żytnie i płatki orkiszowe

Nie, nie przypaliłam ich. Moja stara domowa patelnia już po minucie smażenia nadaje jedzeniu taki kolor.. (;

Połączenie banana, kwaśnego jogurtu i słodkiego miodu ... aż nie wiem jakimi słowami to opisać. I tak wszyscy znacie ten smak, więc wiecie :) No obłęd.
Będąc w tesco kupiłam świeżą papaję i w sumie nie wiedziałam jak sprawdzi się ona na ciepło w plackach. Szczerze ? To kompletnie nie nadała ona żadnego ciekawego smaku, po prostu było czuć, że coś w tych plackach jest. Na surowo, też mało wyrazista. Ma jedynie, według mnie, taki charakterystyczny posmak czarnego pieprzu.

Ask ? / Instagram

 

265. Blogowe mikołajki!

Mikołajki były wczoraj, ale my "przedłużyliśmy" je sobie o jeszcze jeden dzień :) Super zabawa.. losowanie, oczekiwanie i wielka niewiadoma kto jest Twoim mikołajem i co znajduje się w paczce :) Wiem, że wszystkich Nas kusiło żeby otworzyć paczkę zaraz po jej otrzymaniu, ale Wszyscy dzielnie wytrwali i do prezentów dobraliśmy się wczoraj...no a dzisiaj ? Dzisiaj to się trzeba pochwalić ! :D

Moim Mikołajem była Pensjonarka, której dziękuję (dziękuję, dziękuję, dziękuję!) za wspaniały prezent. W paczce znalazłam obłędne masło do ciała, które tak kusi zapachem, że spokojnie mogłabym je zjeść :D Prześliczna figurka aniołka, która już ładnie stoi sobie u mnie na biurku; pudełeczko czekoladowych pralinek (już de facto zjedzonych :D); świeca zapachowa *.* (trafiłaś w 10 ! Bo od takich pierdółek jestem uzależniona) no i kartkę z cudownymi życzeniami. Dziękuję :*

A ja wylosowałam Kingę i to jej robiłam prezent :)
Wariaci, dziękuję za tą przednią zabawę ! Jesteście Kochani :*

I śniadanie,

Crumble owsiano-kokosowe (jabłka, banan i kaki) z waniliowym greckim jogurtem

Jak dobrze być w domu <3

Ask ? / Instagram

264. Mikołajkowe śniadanko

Dziś mikołajki, coraz bliżej święta ! :)

Moim śniadaniem miały być jabłkowe kluski kładzione w wersji czekoladowej. 
No cóż, a wyszedł z tego jeden pyszny czekoladowy krem :3

Czekoladowy krem owsiano-orkiszowy* z jabłkiem i wiórkami kokosowymi.

*ze zmielonych płatków orkiszowych i owsianych (+gorzkie kakao, 2 kostki czekolady i proszek budyniu czekoladowego)

I muszę przyznać, że to było jedno z lepszych miseczkowych śniadań :)

 

Ask ?  / Instagram

263. Pankejki

Dzisiaj leniwe śniadanie, bez pośpiechu. Odpuściłam sobie uczelnię.

Cukiniowe owsiane* pancakes z granatem/gruszką podane z jabłkiem duszonym w puree dyniowym i masłem orzechowym

 
* Zmieliłam 60g płatków owsianych, które dałam zamiast mąki pszennej. 

Dopijam kawę i zabieram się za matematykę. Jutro kolokwium, pochodne wzywają ! 

Ask ? / Instagram

262. Na szybko, znowu

W sumie to chciałam i miałam ochotę na owsiankę... ale z moim szczęściem ?
Zaglądam do lodówki, nie ma mleka. A owsianki na wodzie jeść nie będę. Nawet kakao nie wypiłam :<

Dobrze, że mam większy zapas serków wiejskich. No i uratowała mnie owocowa granola od Sante :)

Serek wiejski z Owocową granolą; gruszka i mandarynka

Chyba nie umiałabym wybrać najlepszego smaku granoli. Chociaż jeszcze nie próbowałam tej z granatem :)
Wszystkie są naprawdę smaczne, ale przoduje chyba orzechowa :D


Granola wyróżnia się wysoką zawartością błonnika (7,3%). Jej smak i walory zdrowotne Granoli są dostrzegane w wielu prestiżowych konkursach. Jednym z nich jest Superior Taste Award 2012, którym honorowane są produkty wyróżniające się Wybitnym Smakiem.
Granola owocowa należy do kategorii produktowej, którą tworzą chrupiące, wręcz ciasteczkowe płatki zbożowe powstałe w wyniku powolnego, dokładnego procesu wypiekania. W przeciwieństwie do Crunchy, płatki zbożowe i owoce tworzące Granolę owocową wypiekane są w całości.
Składająca się w 36,1 % z płatków owsianych Granola Owocowa jest źródłem witamin i składników odżywczych. Cynk, magnez i mangan są bezcennymi elementami, które mają niebagatelny wpływ na utrzymanie prawidłowego metabolizmu, zmniejszenie uczucia zmęczenia oraz uprzykrzanie działania stresu oksydacyjnego na komórki organizmu.
Słowo ‘granola’ ma swoją genezę w języku włoskim i jest zdrobnieniem od słowa „grano”, oznaczającego zboże… Z czasem przyjęło się do użytku powszechnego używanie tej nazwy w odniesieniu do mieszaniny płatków zbożowych z dodatkiem suszonych owoców, rodzynek, orzechów, które w postaci dodatku do mleka serwowane są zazwyczaj o poranku. 

I wszystkiego najlepszego dla mojej siostry, która dzisiaj kończy 26 lat a i za jednym zamachem świętuje swoje imieniny :) Basiula najlepszego ! :*

Ask ? / Instagram

261. Wtorkowo

Mój organizm domaga się snu. Problemem jest to, że wieczorem nie chce mi się spać. Mogę się położyć o tej 23, ale nie zasnę. Będę leżeć, przewracać się z boku na bok, ale za nic nie zasnę. Piaskowy dziadek odwiedza mnie dopiero koło 1 w nocy.
A rano? Rano najchętniej nie wyciągałabym nawet palca spod kołdry. 

A jak człowiek wybiera z rana te dodatkowe 10 minut w ciepłym łóżku, to je takie śniadanie...
(które z resztą nawet bardzo mi smakowało :D)

Rogal maślany z masłem; waniliowy serek i banan

Wszystko popite ciepłym kakao. 
Ostatnio piłabym tylko kakao, albo kawę zbożową na mleku, albo bawarkę, albo mleko z masłem i miodem... BYLE było mleko !

Ask ? / Instagram